Tarte aux fraises sans cuisson au thermomix

Tarte aux fraises sans cuisson au thermomix, une délicieuse tarte pour votre dessert.
facile à préparer chez vous, voila la recette de la tarte aux fraises sans cuisson au thermomix.

INGRÉDIENTS :

175 g de spéculoos
250 g de mascarpone
120 g de fromage blanc
75 g de beurre
50 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
zeste de 1 citron
500 g de fraises

PRÉPARATION:

D’abord mettez le beurre en morceaux dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes – 60° – vitesse 1.
Ajoutez ensuite les biscuits spéculoos et mixez pendant 10 secondes à vitesse 5.
Préparez un cercle rond pour pâtisserie, déposez-le sur un plaque puis versez dedans votre mélange de biscuit et tassez avec le dos d’une cuillère et mettez au frigo.
Lavez et séchez le bol puis mettez dans les sucres avec le zeste du citron et misez pendant 10 secondes à vitesse 10.
Insérez le fouet, ajoutez le fromage et mascarpone ensuite mixez pendant 90 secondes à vitesse 3.
Faites sortir le cercle du frigo puis étalez en dessus votre crème, lavez et équeutez les fraises puis déposez-les en dessus et remettez au frigo pour au moins 3 heures avant le service.

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