Tarte aux abricots classique : recette à l’ancienne de nos grands-mères – pour votre dessert ou goûter , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.
INGRÉDIENTS:
– 1 pâte brisée – voir la recette maison.
– 1 kg d’abricot
– 3 c.à.c de sucre
PRÉPARATION :
D’abord chauffez votre four à 200° et beurrez un moule à tarte.
Abaissez votre pâte avec le rouleau à pâtisserie puis étalez-la dans le moule et piquez le fond avec une fourchette.
Lavez puis coupez les abricots en deux, dénoyautez-les et coupez-les en quartiers, saupoudrez la pâte avec 2 c.à.s sucre en une couche uniforme.
Disposez les abricots sur la pâte du bords vers le centre puis mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.
Ensuite faites sortir le moule, saupoudrez les abricots avec 1 c.à.c de sucre et prolongez la cuisson pour 20 minutes à 180° cette fois.
Enfin voila la tarte aux abricots classique, laissez refroidir, coupez et servez, bon appétit à tous.