Soupe turque de lentilles au thermomix
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Soupe turque de lentilles au thermomix , une délicieuse soupe pour votre dîner chaud ce soir et pour toute la famille, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

  • 300 g de lentilles
  • 2 branches de céleri
  • 1 carotte
  • 2 c.à.c de concentré de tomate
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1/2 c.à.c de cumin
  • 1 c.à.c de paprika
  • 1.5 c.à.c d’huile d’olive
  • 20 cl de bouillon de légumes
  • 1 c.à.c de sel
  • 1/2 c.à.c de poivre
  • persil pour la déco

PRÉPARATION:

D’abord rincez les lentilles, pelez et couper pomme de terre et céleri en dés, coupez l’oignon en quartiers.
Ensuite mettez l’oignon et ail dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 5.
Raclez vers le bas puis ajoutez l’huile et programmez votre thermomix pour 3 minutes – 100° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez pommes de terre, céleri, lentilles, bouillon de légumes, concentré de tomate, puis programmez pour 25 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Ensuite ajoutez poivre, sel, cumin, paprika et mixez pendant 10 secondes à vitesse 6.
Enfin voila votre soupe turque de lentilles au thermomix, saupoudrez-la avec du persil et bon appétit à tous.


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