Soupe poireaux pommes de terre , un vrai délice pour votre dîner ce soir , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 3 pommes de terre
– 2 poireaux
– 1 oignon
– 1.5 litre d’eau
– 1 bouillon de légumes
– poivre
– sel
PRÉPARATION:
D’abord pelez les pommes de terre coupez-les en petits dés, coupez les poireaux en rondelles et émincez l’oignon.
Mettez-les dans une marmite, versez en dessus l’eau, émiettez le cube de bouillon puis mettez à feu moyen – doux pour 50 à 60 minutes.
Ensuite mixez le tout selon la texture désirée et remettez à la marmite, mettez à feu doux pour 6 minutes.
Enfin voila votre soupe poireaux pommes de terre, servez avec de la ciboulette ciselée et bon appétit à tous.
