Soupe poireaux pommes de terre , un vrai délice pour votre dîner ce soir , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 3 pommes de terre
– 2 poireaux
– 1 oignon
– 1.5 litre d’eau
– 1 bouillon de légumes
– poivre
– sel
PRÉPARATION:
D’abord pelez les pommes de terre coupez-les en petits dés, coupez les poireaux en rondelles et émincez l’oignon.
Mettez-les dans une marmite, versez en dessus l’eau, émiettez le cube de bouillon puis mettez à feu moyen – doux pour 50 à 60 minutes.
Ensuite mixez le tout selon la texture désirée et remettez à la marmite, mettez à feu doux pour 6 minutes.
Enfin voila votre soupe poireaux pommes de terre, servez avec de la ciboulette ciselée et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !