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soupe froide de chou rouge gaspacho avec thermomix

soupe froide de chou rouge gaspacho avec thermomix

Soupe froide de chou rouge – gaspacho avec thermomix, une soupe avec une belle couleur !

INGRÉDIENTS

200 g de chou rouge
1 verre de jus de pomme
1 pomme
PRÉPARATION

Commencez d’abord par mixer le chou et la pomme dans votre thermomix pour une durée de 30 secondes à vitesse 9
Remixez encore pour 40 secondes à la même vitesse cette fois en ajoutant le jus de pomme.
Réservez votre préparation pour 30 minutes au frigo.
Passer le jus à la passoire fine, deux fois.
Servir frais…
Pour la déco déposez sur le dessus au moment de servir un peu de crème légère…

régalez vous bien … Bon appétit !


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