Soupe de potiron et carottes au cookeo : un plat réconfortant et délicieux !
L’automne est la saison parfaite pour les repas chauds et confortables qui nourrissent l’âme.
La soupe au potiron et aux carottes est l’un de ces plats réconfortants et invitants.
Délicieuse et simple, cette soupe est le moyen idéal de se réchauffer par une nuit froide.
Non seulement il est incroyablement facile à préparer, mais il regorge également de nutriments et de vitamines qui contribuent à une santé optimale.
Voila la recette facile de la soupe de potiron et carottes au cookeo prête en moins d 15 minutes.
INGRÉDIENTS:
1 kg de potiron
2 carottes
1 cube de bouillon de légumes
1 litre d’eau
24 cl de crème fraîche liquide
sel
poivre
PRÉPARATION :
D’abord coupez la chair de potiron en morceaux, pelez et coupez les carottes en rondelles ou en cubes.
Ensuite mettez-les dans la cuve de votre cookeo, émiettez en dessus le cube de bouillon, ajoutez une pincée de sel et poivre et versez en dessus l’eau.
Puis lancez la cuisson rapide-sous pression de votre cookeo pour une durée de 10 minutes.
Mettez le tout dans le bol de votre mixeur, ajoutez la crème puis mixez selon la consistance désirée.
Enfin voila votre soupe, servez chaude et bon appétit à tous.