Soupe de nouilles au poulet , un délicieux dîner pour vous réchauffer ce soir , voila la recette facile à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 240 g de nouilles aux œufs
– 200 g de restant de poulet cuit
– 1 céleri
– 2 carottes
– 1 poivron rouge
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 2 litres de bouillon de poulet
– persil
– huile
– sel
– poivre
PRÉPARATION:
D’abord pelez les carottes, évidez le poivron et coupez-les en petits dés avec céleri, émincez l’oignon et gousses d’ail, hachez le poulet cuit.
Ensuite faites-les revenir dans une marmite avec un filet d’huile à feu moyen et en remuant pendant 3 minutes avec la spatule.
Puis versez en dessus le bouillon, une pincée de sel et poivre avec le poulet, remuez, portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes à feu moyen-doux.
Après ajoutez les nouilles aux œufs, mélangez puis laissez cuire 6 à 8 minutes à feu moyen-doux.
Enfin voila la soupe de nouilles au poulet, servez avec du persil haché, herbes de votre choix et voila pour votre dîner chaud ce soir.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !