Souffle express thermomix
Comment faire un Soufflé express avec thermomix ? un délicieux plat de la cuisine française pour accompagner vos repas.
A noter que c’est une recette entièrement avec le thermomix que ce soit tm5 ou tm31.
N’hésitez pas à déguster ce délicieux plat facile à préparer avec cette recette.
INGRÉDIENTS
150 g de gruyère
75 g de farine
300 g de lait
50 g de beurre
100 g de crémé fraîche
4 œufs
1 pincée de muscade râpée
sel
poivre
PRÉPARATION
D’abord Faites chauffer votre four à 180°.
Ensuite mettez le gruyére en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez 10 secondes à vitesse 8…réservez
Puis mettez le reste des ingrédients, farine, lait, beurre, créme fraiche, oeufs, muscade, 1 c.à.c de sel et poivre, et programmez votre thermomix pour 3 minutes – 90° – vitesse 3.
A la sonnerie ajoutez le gruyére puis mixez 10 secondes à vitesse 6.
Enfin versez votre mélange dans des ramequins beurrés et farinés et mettez-les au four pour une cuisson de 35 minutes
Régalez vous bien … Bon appétit !