Sorbet fraise à la menthe au thermomix

Sorbet fraise à la menthe au thermomix, un délicieux dessert pour cet été.
facile à préparer chez vous, voila la recette du sorbet fraise à la menthe au thermomix.

INGRÉDIENTS :

  • 650 g de fraises surgelées.
  • 50 g de sucre
  • 1 blanc d’œuf
  • 12 feuilles de menthe ciselées

PRÉPARATION:

D’abord mettez les morceaux de fraises dans le bol de votre thermomix, ajoutez le sucre et mixez pendant 40 secondes à vitesse 6.
Raclez avec la spatule puis mixez encore une fois pendant 25 secondes à vitesse 6.
Ensuite ajoutez le blanc d’œuf avec les feuilles de menthe et mixez pendant 30 secondes à vitesse 6.
Enfin voila votre sorbet de fraise à la menthe à servir avec des tranches de fraises et quelques feuilles de menthe fraîches…bon appétit à tous.


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