Sauce salade cesar avec thermomix
Une délicieuse sauce pour accompagner vos entrées de repas.
Voila la recette comment faire la sauce salade césar avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.
INGRÉDIENTS
10 g d’ail
1/2 c.à.c de grains de poivre noir
20 g d’anchois
1 œuf
50 g de jus de citron
1 jaune d’œuf
1 c.à.c de moutarde de Dijon
250 g d’huile
1/2 c.à.c de sel
PRÉPARATION
Mettez d’abord les anchois, ail, sel et les grains de poivre dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 5 secondes à vitesse 8.
Ensuite ajoutez en dessus 1 c.à.s de jus de citron, moutarde, œuf et jaune d’oeuf et mixez pendant 20 secondes à vitesse 4.
Programmez votre thermomix pour 3 minutes à vitesse 4 en ajoutant huile et jus de citron en filet à travers le couvercle.
Veillez à ce que l’ajout d’huile et du jus de citron soit terminé 20 secondes avant la fin de la minuterie.
Versez votre sauce dans un bocal et mettez au frigo jusqu’au service.
