Salade espagnole au riz , un délice pour votre entrée de plat , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
– 200 g de riz
– 3 tomates
– 1 c.à.s d’huile d’olive
– 1 c.à.s de beurre non salé
– 3 gousses d’ail
– 1 oignon
– 1 poivron rouge
– 1.5 c.à.c de cumin
– 1/4 c.à.c de sel
– 48 cl d’eau
– 1 cube de bouillon de poulet
– coriandre fraîche hachée
PRÉPARATION:
D’abord coupez tomates, et poivron en petits dés et émincez l’oignon et gousses d’ail.
Ensuite faites chauffer l’huile et beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Puis faites revenir l’oignon et le poivron pendant 3 minutes en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’ils ramollissent.
Après ajoutez l’ail, cumin, sel et le riz et faites remuer le tout pendant 1 minute en remuant pour que le riz ne brûle pas.
Ensuite ajoutez les tomates, eau, émiettez le cube de bouillon de poulet, remuez et laissez cuire 16 à 20 minutes à feu moyen-doux.
Enfin voila votre salade espagnole au riz, saupoudrez avec le coriandre et servez…bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !