Salade de pâtes rapide et pas chère : un repas d’été léger et rafraîchissant.
La salade de pâtes est un plat classique apprécié depuis des générations. C’est un plat polyvalent, délicieux et facile à préparer, qui convient à toutes les occasions. Que vous organisiez un barbecue en été, que vous prépariez un déjeuner pour le travail ou que vous recherchiez simplement un dîner rapide et satisfaisant, la salade de pâtes rapide et pas chère est le choix idéal. Avec ses variations infinies, la salade de pâtes peut être adaptée à tous les goûts et à toutes les préférences alimentaires.
Ingrédients :
250 g de pâtes (penne, farfalle, fusilli, etc.)
10 tomates cerises ou 2 tomates
1/4 d’oignon rouge
100 g de fromage feta
2 c.à.s d’huile d’olive
jus de 1 citron
sel
poivre
herbes fraîches hachées
Préparation :
D’abord faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
Égouttez-les puis passez-les sous l’eau froide pour les refroidir rapidement. Réservez.
Ensuite mélangez tomates coupées en petits morceaux avec oignon émincé dans un saladier.
Ajoutez les pâtes cuites refroidies dans le saladier puis mélangez délicatement.
Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Versez la vinaigrette sur la salade puis mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
Ajoutez le fromage feta émietté et les herbes fraîches hachées (si vous le souhaitez). Mélangez légèrement.
Couvrez le saladier avec un film alimentaire et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Avant de servir, vérifiez l’assaisonnement et ajustez-le si nécessaire. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles d’herbes fraîches pour la décoration.
Cette salade froide de pâtes peut être servie comme plat principal léger ou comme accompagnement pour un barbecue ou un déjeuner en plein air. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d’autres légumes de votre choix, comme des olives, des carottes râpées ou des épinards frais. Bon appétit !
