roulés aux saucisses au thermomix , un délicieux sausage rolls pour accompagner vos plats.
Si facile à préparer, voila la recette thermomix pour réaliser les roulés aux saucisses.
INGRÉDIENTS:
- 3 feuilles de pâte feuilletée
- 380 g de saucisse hachée
- 3 tranches de pain
- 1 carotte
- 1 oignon
- une poignée de persil
- 1 œuf
- 1 c.à.s de sauce tomate
- 90 g de farine
- 1 c.à.s du lait
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 200° et couvrez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mettez les tranches de pain dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 8 secondes à vitesse 8 pour faire de la chapelure…réservez.
Puis mettez la carottes coupée en tranche et oignon en 4 dans le bol et mixez pendant 10 secondes à vitesse 9.
Raclez et mixez pendant 3 secondes à vitesse 9, ajoutez le hachis de saucisses, persil, œuf, sauce tomate et chapelure puis mixez pendant 15 secondes à vitesse 6 – sens inverse.
Étalez les pâtes feuilletées sur un plan de travail, façonnez des boudins avec le contenu du bol, enrobez-les de farine puis mettez-les au milieu de chaque feuille.
Ensuite roulez les pâtes feuilletées et coupez-les en tranches – longueur selon votre choix – et placez-les sur la plaque
Badigeonnez-les avec le lait puis mettez au four pour une cuisson de 30 minutes.
