Riz au poulet et légumes

Riz au poulet et légumes , un délicieux plat pour votre dîner.
voila comment faire le pudding de riz au poulet et légumes facilement chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

  • 250 g de riz
  • 2 poitrines de poulet
  • 400 g de tomates
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 1 poivron rouge
  • 75 g de chorizo
  • 1 c.à.s d’assaisonnement cajun
  • 35 cl de bouillon de poulet

PRÉPARATION:

D’abord coupez les poitrines de poulet en morceaux, émincez l’oignon, épépinez le poivron et coupez-le en dés, le chorizo en rondelles, les tomates en morceaux et rincez le riz.
Ensuite faites dorer les morceaux de poulet avec huile dans une marmite en remuant pendant 8 minutes…réservez.
Mettez à leurs place l’oignon remuez pendant 3 minutes puis ajoutez l’ail, chorizo, poivron et cajun et remuez 5 minutes de plus.
Puis ajoutez en dessus le riz, le poulet, tomates avec le bouillon, mélangez et laissez cuire 25 minutes.

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