Recette soupe poireaux et pommes de terre w.w, une délicieuse soupe pour votre dîner ce soir.
une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS Pour 6 personnes – 3 SP par part.
4 poireaux moyens
1/2 oignon blanc
2 pommes de terre
1 c.à.s de farine
1 c.à.s de beurre
1 litre de bouillon de poulet ou de légumes.
12 cl de lait 2%
sel
poivre
PRÉPARATION
D’abord lavez bien vos poireaux et enlevez les tiges vertes et coupez-les en tranches, pelez et coupez les pommes de terre en cube et émincez l’oignon.
Ensuite faites fondre le beurre dans une marmite à feu doux et ajoutez en dessus la farine et mélangez, cela va épaissir votre soupe
Puis versez en dessus le bouillon de poulet – ou de légumes – les poireaux, l’oignon, les pommes de terre et portez à ébullition.
Après couvrez votre marmite puis laissez mijoter pendant 20 minutes à feu doux.
Enfin mixez le contenu dans un mixeur selon consistance désirée, assaisonnez avant de servir.
