Recette Poulet tandoori weight watchers, un délicieux plat de poulet au four pour votre dîner.
une recette Weight Watchers, facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS Pour 4 personnes – 0 SP par part.
500 g de filets de poulet
1 yaourt nature
1 gousse d’ail
4 c.à.s d’épices tandoori – voir la recette.
1 filet d’huile
1 c.à.c de gingembre en poudre
un citron vert
sel
poivre
PRÉPARATION
D’abord voila comment preparer les épices tandoori à la maison:
Pour cela vous aurez besoin de :
1 c.à.c de paprika doux
1 c.à.c de cumin moulu
1/2 c.à.c de sel
1 c.à.c de coriandre moulue
1 c.à.c de gingembre moulu
1/4 c.à.c de poivre noir du moulin
1 c.à.c de curcuma moulu
1 c.à.c de poudre d’ail
1/8 c.à.c de clous de girofle moulus
1/8 c.à.c de cannelle moulue
1/4 c.à.c de cardamome moulue
1/8 c.à.c de poivre de Cayenne
Ensuite mettez tous ces épices dans un petit bol et mélangez-les avec une cuillère, et voila vos épices tandoori.
Maintenant pour faire cette recette commencez par couper le filer de poulet en cubes et émincez l’ail.
Puis mettez les 4 c.à.s des épices tandoori avec gingembre dans un saladier et mélangez-les avec le yaourt et ail jus de citron et une pincée de sel et poivre.
Mettez les cubes de poulet dans le saladier puis mélangez bien afin de les enrober avec votre sauce.
Ensuite filmez votre saladier et placez-le au réfrigérateur pour une durée de 5 heures.
Chauffez votre four à 200° puis couvrez une plaque avec du papier sulfurisé, faites sortir votre saladier du réfrigérateur et mettez les morceaux du poulet sur la plaque.
Ensuite arrosez-les doucement avec un filet d’huile et mettez au four pour une cuisson de 16 minutes – dés la 8 eme minutes faites les tourner.
