Quiche aux courgettes et jambon au thermomix

Quiche aux courgettes et jambon au thermomix, une délicieuse quiche pour accompagner votre plat principal.
facile à préparer chez vous, voila la recette de la quiche aux courgettes et jambon au thermomix.

INGRÉDIENTS :

1 Pâte feuilletée thermomix
250 g courgettes
125 g de jambon en dés
100 g de ricotta
10 cl de lait
1 c.à.s d’huile d’olive
2 œufs
Sel
poivre

PRÉPARATION:

D’abord lavez vos courgettes et coupez-les en rondelles, chauffez votre four à 180° et étalez la pâte dans le moule et piquez le fond avec une fourchette.
Mettez la moitié des courgettes dans le bol de votre thermomix puis mixez pendant 4 secondes à vitesse 4.
Ensuite versez en dessus l’huile et programmez votre thermomix pour 2 minutes – 100° – mijotage.
Débarassez-vous du liquide du bol après la cuisson puis ajoutez en dessus lait, ricotta, oeufs, sel et poivre et mixez pendant 12 secondes à vitesse 3.
Ensuite versez le contenu du bol sur la pâte, ajoutez en dessus les dés de jambon et étalez le reste des rondelles de courgettes à la surface.
Enfin placez votre moule au four pour une cuisson de 45 minutes.

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