Quiche au poulet oignon et curry au thermomix

Quiche au poulet oignon et curry au thermomix, un délice pour accompagner vos repas.
facile à préparer chez vous, voila la recette de cette mini quiche au thermomix.

INGRÉDIENTS :

1 pâte feuilletée
500 g de poulet rôti
3 oignons
1 c.à.c de curry
35 g de beurre
17 cl de lait
13 cl de crème liquide
60 g de fromage râpé
1 c.à.s de farine
3 œufs
sel
poivre

PRÉPARATION:

Chauffez d’abord votre four à 200°, émincez les oignons et coupez le rôti de poulet en petits morceaux.
Ensuite mettez les morceaux d’oignons avec le beurre et curry dans le bol de votre thermomix et programmez pour 10 minutes – 120° – vitesse 1.
Pendant le temps de cuisson étalez votre pâte dans des moules à mini quiches puis piquez le fond avec une fourchette.
A la sonnerie ajoutez le lait et la crème avec la farine, salez et poivrez puis mixez le tout pendant 30 secondes à vitesse 4.
Ajoutez les œufs puis mixez encore une fois pendant 35 secondes à vitesse 2.
Répartissez les petits morceaux de poulets dans les moules puis versez en dessus votre préparation.
Enfin saupoudrez vos mini quiches avec le fromage râpé et mettez au four pour une cuisson de 35 minutes…et voila votre quiche au poulet oignon et curry au thermomix.


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