Quatre-quarts moelleux

Quatre-quarts moelleux , un délicieux gâteau pour votre petit déjeuner , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

– 250 g de farine
– 250 g de sucre
– 4 œufs
– 250 g de beurre
– 1 c.à.c de levure chimique
– zeste râpé de 1 citron

PRÉPARATION:

D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule à cake.
Ensuite fouettez le sucre et beurre dans un saladier en utilisant votre batteur à vitesse moyenne pendant 3 minutes.
Puis ajoutez le œufs et continuez de fouetter 2 minutes de plus.
Après ajoutez en dessus la farine tamisée, levure chimique et zeste de citron puis mélangez le tout avec la spatule.
Versez votre pâte dans le moule puis mettez au four pour une cuisson de 35 à 40 minutes.
Pour vérifier la cuisson insérez un cure dent dans votre gâteau il doit en sortir propre.
Enfin voila votre quatre-quarts moelleux, coupez en tranches et servez…bon appétit à tous.


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