Le gâteau aux pommes est un classique intemporel et un favori apprécié de beaucoup.
Qu’il soit servi à l’occasion d’un anniversaire ou d’un goûter, le délicieux arôme des pommes chaudes vous rappellera certainement de bons souvenirs.
Cette recette de gâteau aux pommes à l’ancienne est un classique qui ne se démode jamais, facile à réaliser en une seule fois qui offre toutes les saveurs de l’automne
Ingrédients:
350 g de farine
250 g de sucre
24 cl de lait
20 cl d’huile
2 œufs
4 pommes
1 sachet sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
1.5 c.à.c d’extrait de vanille
sel
Préparation du gâteau aux pommes à l’ancienne :
D’abord chauffez votre four à 180°, beurrez et farinez un moule rond à tarte.
Mettez les oeufs dans un grand saladier puis ajoutez une pincée de sel, sucre vanillé, sucre, extrait de vanille.
Ensuite fouettez avec le fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Versez en dessus l’huile puis fouettez encore une fois avec le fouet après ajoutez le lait et continuez de fouetter pour avoir un mélange homogène.
Ajoutez 200 g de farine avec levure chimique, fouettez puis ajoutez le reste de la farine et fouettez encore pour avoir une pâte.
Pelez les pommes, coupez chaque pomme en deux, videz-les puis coupez chaque moitié en fines lamelles.
Versez votre pâtre dans le moule puis disposez en dessus les lamelles de pommes les une sur les autres pour chaque moitié et saupoudrez le tout avec 2 c.à.s de sucre.
Ensuite mettez votre moule au four pour une cuisson de 60 minutes.
Enfin laissez votre gâteau refroidir un moment, démoulez, coupez et servez, bon appétit à tous.