Puree brocoli et pommes de terre au thermomix, un délicieux plat de purée pour accompagner votre repas.
facile à préparer chez vous, voila la recette de cette purée au thermomix.
INGRÉDIENTS :
500 g de pommes de terre
350 g de têtes de brocoli
5 c.à.c d’huile
40 cl d’eau
sel
poivre
PRÉPARATION:
Épluchez d’abord vos pommes de terres et coupez-les avec les têtes de brocoli en morceaux.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix, versez en dessus l’eau avec sel et poivre, et programmez pour 25 minutes – 100° – vitesse 1 – sens inverse.
Puis ajoutez en dessus l’huile et mixez pendant 35 secondes à vitesse 6 – ou plus selon la texture de la purée.
