Poulet Marengo au cookeo
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Poulet Marengo au cookeo , un délicieux plat de poulet aux champignons pour votre repas principal, Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.

INGRÉDIENTS:

  • 12 cuisses de poulet désossées et sans peau
  • 2 c.à.s d’huile d’olive
  • 360 g de champignons
  • 2 oignons
  • 2 c.à.s de maïzena
  • 12 cl de bouillon de poulet
  • 12 cl de vin blanc
  • 1 c.à.s de concentré de tomate
  • 300 g de tomates concassées
  • 2 c.à.s de persil
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

Coupez d’abord les cuisses de poulet en morceaux et émincez l’oignon.
Ensuite mettez la viande de poulet dans la cuve de votre cookeo, ajoutez huile et faites dorer pendant 4 minutes…réservez la viande.
Puis ajoutez l’oignon et champignons et vin et faites revenir pendant 2 minutes en remuant.
Après ajoutez bouillon de poulet, tomate, concentré de tomate, sel et poivre, remuez puis lancez la cuisson rapide – sous pression pour 20 minutes.
Diluez maïzena dans un bol avec 3 c.à.s de bouillon puis remettez au cookeo, mélangez et gardez en maintien chaud pour réduire la sauce.

Poulet Marengo au cookeo 1
Enfin voila votre plat de poulet Marengo au cookeo, saupoudrez avec persil et servez chaud pour votre repas principal…bon appétit à tous.


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