Porc effiloché au cookeo , un délicieux sandwich pour votre repas principal , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
Ingrédients:
– 800 g d’épaule de porc ou échine.
– 5 c.à.s de sauce barbecue
– 2 c.à.s de miel
– 2 c.à.s de sauce soja
– 3 c.à.s de ketchup
– 12 cl d’eau
Préparation du porc effiloché au cookeo :
D’abord versez l’eau dans la cuve de votre cookeo, ajoutez en dessus sauce barbecue, miel, sauce soja, ketchup et mélangez-les avec la spatule.
Ensuite ajoutez en dessus votre viande de porc – épaule ou échine – et mélangez toujours avec la spatule.
Puis lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 30 minutes.
Remuez avec la spatule ensuite lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 30 minutes.
Après remuez encore une fois et lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour 20 minutes.
A la fin de cuisson utilisez deux fourchettes pour déchiqueter ou effilocher votre viande puis remettez-la dans la cuve et faites dorer 2 minutes en mode dorer.
Enfin servez votre porc effiloché au cookeo sur pains à hamburger garnis de sauce barbecue supplémentaire, et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !