Poivrons au steaks de boeuf au cookeo , pour accompagner vos plats de pâtes , Vous y trouvez ici les ingrédients pour réaliser ce plat facilement chez vous et avec votre cookeo.
INGRÉDIENTS:
– 400 g de steaks de boeuf
– 4 poivrons : 2 verts – 1 jaune – 1 rouge
– 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 1 c.à.s d’huile
– 12 cl d’eau
– 2 c.à.c de fond veau
– sel
– poivre
PRÉPARATION:
D’abord épépinez les poivrons et coupez-les en fines lamelles, émincez l’oignon et les 2 gousses d’ail, coupez les steaks en cubes.
Ensuite faites revenir les morceaux de steaks avec huile dans la cuve de votre cookeo pendant 3 minutes en mode dorer et en remuant.
Puis ajoutez en dessus les poivrons avec oignon et ail et continuez de revenir pendant 3 autres minutes.
Ajoutez l’eau avec le fond de veau, une petite pincée de sel et poivre puis mélangez le tout avec la spatule.
Ensuite lancez la cuisson rapide – sous pression de votre cookeo pour une durée de 10 minutes.
Enfin voila votre plat de poivrons au steaks de boeuf au cookeo, servez avec un plat de pâtes de votre choix et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !