Petits pains aux graines au thermomix ,le pain multi-graines plein de saveur, mon préféré lors du petit déjeuner, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour le faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS :
- 500 g de farine de blé entier
- graines de de chia
- graines de pavots
- 50 g de lait
- 24 cl d’eau
- 1 sachet de levure de boulanger
- 2 c.à.c de sucre
- 1 c.à.s d’huile d’olive
- 1 jaune d’œuf
- sel
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 60° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite versez le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez eau et levure et programmez pour 2 minutes – 37° – vitesse 2.
Puis ajoutez la farine, sucre, huile et une pincée de sel et mixez le tout pendant 3 minutes – épi.
Façonnez des boules avec votre pâte et placez-les sur la plaque en gardant espace entre elles.
Battez le jaune d’œuf, badigeonnez vos petits pain puis saupoudrez-les avec les graines.
Ensuite placez la plaque au four pour une cuisson de 20 minutes et 20 autres minutes à 200°.
Enfin voila vos petits pains aux graines au thermomix, servez lors de votre petit déjeuner et bon appétit à tous.