Pâtes à la sauce blanche et légumes

Pâtes à la sauce blanche et légumes , un délicieux plat pour votre dîner ce soir, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS:

Pour les pâtes:

  • 180 g de pâtes de votre choix – j’ai choisi pennes
  • 1 c.à.c de sel
  • 150 g de légumes mélangés – carottes – petits pois….

Pour la sauce:

  • 2 c.à.s de beurre non salé
  • 1 c.à.s de farine
  • 24 cl de lait
  • 2 gousses d’ail
  • 75 g de fromage râpé : parmesan, la mozzarella ou le cheddar
  • 1/2 c.à.c de poivre
  • 1/2 c.à.c de sel

PRÉPARATION:

Cuisson des pâtes:
Faites d’abord bouillir les pâtes dans de l’eau salée pendant 6 à 7 minutes en remuant de temps en temps, égouttez et réservez-les.
Pour gagner du temps mettez vos légumes coupés en petits dés dans une passoire puis placez-la sur la casserole pendant la cuisson.

Préparation de la sauce:
Chauffez une poêle à feu doux puis ajoutez le beurre et la farine et remuez pendant 1 minutes.
Après ajoutez le lait, ail émincé puis continuez de remuer pendant 1 autre minute.
Ensuite ajoutez le fromage, poivre et sel et remuez pendant 1 minutes.
Après ajoutez les pâtes, légumes cuits à la vapeur, mélangez et laissez cuire pendant 1 minute en remuant.
Enfin voila votre plat de pâtes à la sauce blanche et légumes, servez et bon appétit à tous.

4.5/5 (2 Reviews)

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