Patate douce au four temps de cuisson : quelque chose de spécial qui les distingue vraiment des autres.
La patate douce au four est un plat délicieux et nutritif apprécié depuis des générations dans le monde entier. Elle constitue un plat d’accompagnement idéal pour tous les repas et peut être préparée de différentes manières pour répondre aux goûts et aux préférences de chacun. Les patates douces sont riches en vitamines et en minéraux tels que la vitamine A, le potassium et le fer, ce qui fait de cet humble légume-racine un excellent complément à tout régime alimentaire.
Patate douce au four temps de cuisson varie selon vos envies, trouvez le reste dans la recette.
Ingrédients :
- 1 kg de patate douces
- sel
Préparation :
D’abord préchauffez votre four à 180°.
Ensuite coupez une feuille de papier aluminium en carrés et mettez 3 c.à.s de sel dans chaque carré au centre.
Déposez la patate douce en dessus du sel puis emballez-la avec le papier aluminium.
Mettez les papillotes sur une plaque puis placez-la au four pour une cuisson de 60 minutes.
A la fin de cuisson, déballez puis pelez les patates et servez.
Temps de cuisson des frites de patate douce au four :
D’abord préchauffez le four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurise.
Ensuite mélangez dans un bol 5 c.à.s d’huile d’olive avec 1 c.à.c de paprika doux et 1 c.à.c de paprika fumé, réservez.
Pelez 2 patates douces avec un économe, coupez-les en rondelles puis chaque rondelle en bâtonnets.
Mettez-les dans un saladier, versez en dessus votre mélange d’huile, mélangez puis ajoutez une pincée de sel et poivre et mélangez encore.
Ensuite ajoutez 60 de semoule fine, mélangez pour bien les enrober et mettez-les sur la plaque.
Enfin mettez la plaque au four pour une cuisson de 30 à 35 minutes sans les retourner.