Pancakes très moelleux faciles : la meilleure recette pour le petit déjeuner ou goûter !
Les pancakes sont un aliment de base du petit-déjeuner et, lorsqu’ils sont bien préparés, ils peuvent constituer un repas délicieux.
Ils sont légers, aérés et juste assez spongieux pour accueillir le beurre, le sirop et toute autre garniture souhaitée.
Je vous propose la recette facile des pancakes très moelleux faciles, allons-y !
INGRÉDIENTS:
300 g de farine
75 g de sucre
50 g de beurre
50 cl de lait entier
2 œufs
3 c.à.c de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
sel
PRÉPARATION :
D’abord mélangez la farine et levure chimique et tamisez-les dans un saladier.
Ensuite ajoutez une pincée de sel avec le sucre et sucre vanillé.
Mélangez et faites un puits au centre puis ajoutez le œufs, beurre fondu et 10 cl de lait et mélangez avec la Maryse.
Ajoutez petit à petit le reste du lait tout en mélangeant avec la Maryse pour avoir une pâte homogène.
Faites chauffer une poêle légèrement beurrée puis versez dedans une petite louche de votre pâte et laissez cuire 3 minutes.
Retournez avec la spatule puis prolongez la cuisson pendant 2 minutes, faites pareil avec le reste de la pâte.
Enfin servez avec des fruits de votre choix et bon appétit à tous.