Pain à la banane de ma tante au thermomix, un délicieux pain pour accompagner vos tasse du café, facile à préparer chez vous, voila la recette thermomix du pain à la banane de ma tante.
INGRÉDIENTS :
200 g de farine
4 bananes
75 g de beurre non salé
150 g de pépites de chocolat
160 g de sucre
130 g de noix au choix : noix de pécan ou des cerneaux de noix
2 c.à.s d’huile
2 œufs
1 pincée de noix de muscade râpée
2 c.à.c de pâte de gousse de vanille
1 c.à.c de bicarbonate de soude
1 c.à.c de levure chimique
sel
PRÉPARATION:
D’abord chauffer votre four à 180°, beurrez un moule à cake et faites fondre le beurre au micro-ondes, laissez refroidir légèrement.
Ensuite mettez le beurre fondu avec les morceaux de bananes, œufs, huile, vanille, sucre, muscade, bicarbonate, levure et sel dans le bol de votre thermomix.
Mixez pendant 10 secondes à vitesse 8 puis ajoutez la farine, noix et chocolat et mixez pendant 12 secondes à vitesse 3.
Versez votre pâte dans le moule à cake puis mettez au four pour une cuisson de 60 minutes – vous insérez un cure dent dans le cake et doit sortir propre..
Enfin laissez refroidir avant de démouler et couper en tranches.
