Mis à jour le 4 janvier 2018 par Nicole
Oeufs de chocolat au fromage, un délicieux dessert chocolat au fromage, croyez moi vos enfants vont tellement l’adorer.
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS
200 g de pépites de chocolat
24 cl de fromage à la crème
100 g de sucre en poudre
12 cl de crème
1 c.à.s d’extrait de vanille
confiture d’abricot
sel
PRÉPARATION
D’abord rincez bien vos petits ballons, et soufflez dedans afin de formez des petits boules.
Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé puis mettez en dessus vos ballons.
Faites fondre le chocolat dans une casserole au bain marie, ensuite faites tourbillonner dedans vos ballons, jusqu’à ce que les dessus ne soient pas enrobés.
Après chaque opération remettez le ballon sur la plaque, une fois finie mettez la plaque au congélateur pour au moins 15 minutes.
Puis faites sortir vos ballons, coupez pour les faire éclater et décollez-les délicatement de chaque œufs…voila vos œufs de chocolat prêts.
Pendant les 15 minutes du congélation, préparez le remplissage.
Dans un saladier, battez le fromage, sucre, la crème, vanille et une pincée de sel avec un batteur électrique.
A la sortie des œufs du congélateur versez dedans votre mélange de fromage avec une cuillère ou poche à douille.
Ensuite déposez en haut du fromage 1 c.à.c de confiture d’abricot, remettez au congélateur pour au moins 12 minutes avant de servir.
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