Mug cake vanille framboise et crème : un dessert savoureux et très invitant.
Les mug cakes sont devenus un dessert très populaire ces dernières années, surtout pour ceux qui veulent satisfaire leur envie de sucré sans passer des heures dans la cuisine. L’avantage des mug cakes est qu’ils sont faciles et rapides à préparer – tout ce dont vous avez besoin, c’est d’un mug allant au micro-ondes et de quelques ingrédients simples.
Votre dessert Mug cake vanille framboise et crème est prêt en moins de 4 minutes.
Ingrédients :
Pour le mug Cake :
120 g de farine
1 gousse de vanille
60 g de cassonnade
6 cl de crème liquide
30 g de beurre mou
2 œufs
6 g de levure chimique
sel
Pour la crème chantilly :
10 cl de crème liquide froide
50 gr de mascarpone
1 c.à.c de sucre glace
Pour le coulis de framboise :
300 g de framboises surgelées ou fraîches
50 g de sucre
jus de citron
Préparation du Mug cake vanille framboise et crème :
Préparation du mug Cake :
D’abord blanchissez les œufs avec la cassonade dans un saladier avec le fouet.
Ensuite ajoutez le beurre, une pincée de sel, graines de vanille, levure chimique et fouettez encore.
Puis ajoutez la farine, fouettez énergiquement pour ne pas avoir de grumes.
Beurrez vos deux mugs puis répartissez dedans votre pâte, mettez au micro ondes à 900 W pour une cuisson de 90 secondes.
Préparation de la crème chantilly :
Dans un saladier mettez la crème liquide, mascarpone et sucre glace puis fouettez avec le batteur pour la monter en chantilly.
Remplissez une poche à douille avec votre crème ou juste utilisez une cuillère pour la déco.
Préparation du coulis de framboise :
D’abord mettez les framboises, sucre et un filet de jus de citron dans le bol de votre mixeur.
Ensuite mixez le tout juste pour avoir une purée ou jus selon votre choix.
Arrosez votre mug cake vanille avec le coulis de framboise puis ajoutez en dessus votre crème chantilly de la poche à douille sans oublier une framboise pour la déco.
Enfin servez votre dessert et bon appétit à tous.