Muffins aux myrtilles ultra moelleux : un délice réalisé en quelques minutes
Les muffins aux myrtilles sont un classique apprécié depuis des générations.
Qu’il s’agisse d’un petit-déjeuner rapide sur le pouce ou d’un en-cas sucré pendant la journée, les muffins aux myrtilles ont toujours séduit les foules.
Avec leur texture moelleuse et leurs éclats de myrtilles sucrées, ils sont le parfait aliment réconfortant que l’on peut déguster à tout moment de la journée.
Ingrédients :
250 g de farine
150 g de sucre
30 g de beurre
12 cl de lait
1 œuf
1 c.à.c de levure chimique
200 g de myrtilles
sel
Préparation des muffins aux myrtilles ultra moelleux :
D’abord préchauffez le four à 180°C (thermostat 6), placez des caissettes en papier dans un moule à muffins.
Mélangez farine, levure chimique, sucre et une pincée de sel dans un bol.
Ensuite fouettez le lait, beurre et œuf dans un saladier.
Ajoutez le mélange de farine puis continuez de fouetter pour avoir une pâte.
Ajoutez les myrtilles, mélangez avec la spatule puis répartissez votre pâte dans les caissettes sans dépasser les 3/4 de la hauteur.
Mettez au four pour une cuisson de 25 à 30 minutes.
Enfin laissez refroidir un moment, servez et bon appétit à tous.