Mousse au chocolat au lait au thermomix

Mousse au chocolat au lait au thermomix, un délice pour votre dessert.
facile à préparer chez vous, voila la recette de la mousse au chocolat au lait au thermomix

INGRÉDIENTS :

180 g de chocolat au lait
10 cl de crème fraîche
4 oeufs
65 g de sucre
sel

PRÉPARATION

D’abord dans deux petits bols séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
Ensuite mettez vos blancs d’oeufs avec une pincée de sel dans le bol de votre thermomix, insérez le fouet et mixez pendant 5 minutes à vitesse 3 à 5…réservez dans un saladier.
Retirez le fouet puis ajoutez sucre et chocolat en morceaux et mixez pendant 10 secondes à vitesse 10.
Ensuite versez en dessus le crème et programmez votre thermomix pour 6 minutes – 50° – vitesse 1.
Ajoutez en dessus les jaunes d’oefs puis mixez pendant 15 secondes à vitesse 5.
Versez le contenu du bol dans le saladier et mélangez délicatement avec la spatule puis mettez-le au réfrigérateur pour au moins 6 heures.


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