Moelleux chocolat banane : pour vous régaler le week-end.
Le chocolat et la banane sont deux saveurs qui se complètent parfaitement, et lorsqu’elles sont combinées dans un gâteau, le résultat est un régal riche et indulgent qui est sûr de satisfaire n’importe quelle dent sucrée.
Le gâteau chocolat-banane, une recette classique appréciée par les amateurs de desserts depuis des générations.
Alors, voila la recette facile du moelleux chocolat banane, c’est parti !
INGRÉDIENTS:
150 g de farine
120 g de chocolat noir
3 bananes
2 œufs
60 g de beurre
100 g de sucre
12 cl de lait
25 de cacao
1 c.à.c d’extrait de vanille
3/4 c.à.c de levure chimique
PRÉPARATION :
D’abord préchauffez votre four à 180° et chemisez un moule à cake avec du papier sulfurisé.
Pelez les bananes, coupez-les en rondelles puis mixez-les dans le bol de votre mixeur pour en faire une purée.
Ensuite faites fondre le chocolat et beurre en moreaux au micro ondes, mélangez-les avec la Maryse.
Tamisez la farine, coco en poudre et levure chimique dans un saladier
Dans un grand saladier blanchissez les œufs et sucre avec votre batteur à vitesse moyenne puis ajoutez l’extrait de vanille et continuez de battre.
Ensuite ajoutez en dessus le chocolat fondu en 2 ajouts en fouettant après chaque ajout.
Versez la moitié de mélange de farine avec 6 cl de lait, mélangez avec la Maryse puis ajoutez le reste de mélange de farine et lait et continuez de mélanger.
Après ajoutez la purée de banane, mélangez encore pour avoir une pâte homogène, versez-la dans le moule et étalez avec la Maryse.
Ensuite mettez votre moule au four pour une cuisson de 35 à 40 minutes, vérifiez la cuisson en insérant la pointe d’un couteau, elle doit en sortir propre.
Enfin voila votre cake, démoulez, retirez la papier sulfurisé collé, laissez refroidir et coupez en tranches, servez et bon appétit à tous.