Mis à jour le 9 mai 2018 par Nicole
mini muffins courgette et fromage au thermomix
Un délicieux muffin pour accompagner vos plats ou comme entrée de repas.
Voila comment faire les muffins de courgettes avec le thermomix, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour le préparer chez vous avec votre thermomix.
une recette facile, testez-la.
INGRÉDIENTS
250 g de courgettes
150 g de bacon
12 cl de crème fraîche
15 g de parmesan
4 œufs
15 g de ciboulette
herbes de Provence
sel
poivre
PRÉPARATION
Chauffez d’abord votre four à 200°, beurrez le moule à muffins et rapez les courgettes.
Ensuite mettez le parmesan dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 15 secondes à vitesse 6…réservez.
Sans laver le bol mettez dedans les œufs, crème fraîche et mixez pendant 10 secondes à vitesse 6.
Ajoutez ensuite les courgettes, ciboulette avec une pincée d’herbes de provence, de sel et de poivre, bacon en tranches avec le parmesan et mixez pendant 8 secondes à vitesse 2.
Versez votre mélange dans le moule à muffins puis mettez au four pour une cuisson de 18 minutes.
Laissez refroidir, puis démoulez et servez.
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