Mayonnaise sans huile au thermomix, une délicieuse mayonnaise légére pour accompagner vos salades.
facile à préparer chez vous, voila la recette de cette mayo au thermomix.
INGRÉDIENTS :
20 g de maïzena
10 cl d’eau
1 oeuf
1 c.à.c de moutarde
2 c.à.c de jus de citron
sel
poivre
PRÉPARATION
Versez d’abord l’eau dans le bol de votre thermomix, ajoutez en dessus l’œuf, maïzena, sel et poivre
Puis mixez le tout pendant 6 secondes à vitesse 5
Ensuite insérez le fouet et programmez votre thermomix pour 8 minutes – 80° – vitesse 2
A la sonnerie retirez le fouet puis ajoutez la moutarde et le jus de citron et mixez le tout pendant 6 secondes à vitesse 6.
