Mis à jour le 27 juillet 2023 par
Limonade aux fraises : une bonne idée pour se rafraîchir
L’été est propice aux boissons rafraîchissantes qui étanchent la soif tout en éveillant les papilles gustatives. Si vous êtes à la recherche de la boisson estivale parfaite qui allie la douceur des fraises et le piquant des citrons, ne cherchez pas plus loin que la limonade à la fraise. Cette boisson classique est très appréciée et convient à toutes les occasions, qu’il s’agisse d’un pique-nique en famille ou d’une fête de jardin raffinée. Avec sa teinte rouge vif, cette boisson ne manquera pas d’ajouter une touche de couleur et d’animation à vos réunions d’été.
Ingrédients :
300 g de fraises
32 cl de jus de citron
1,5 litres d’eau pétillante
100 g de sucre
20 cl d’eau
feuilles de menthe
glaçons
Préparation de la limonade aux fraises :
Préparation de sirop de sucre :
D’abord versez 20 cl d’eau dans une casserole, ajoutez le sucre et mélangez.
Puis portez à ébullition à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit dissout.
Ensuite laissez votre sirop refroidir hors feu.
Préparation de la limonade :
D’abord équeutez, lavez les fraises, coupez 200 g de fraises en petits morceaux et le reste en deux pour la déco.
Mettez les petits morceaux de fraises dans le bol de votre blender puis mixez pendant 20 secondes.
Ensuite ajoutez le sirop de sucre refroidi, jus de citron et mixez quelques secondes.
Versez le tout dans un pichet et ajoutez l’eau pétillante et les glaçons.
Enfin servez dans des verres avec les fraises réservées, rondelles de citron et feuilles de menthe, bon appétit à tous.
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