Lapin aux légumes cookeo

Lapin aux légumes cookeo

un délicieux plat de lapin marengo pour votre plat principal, prêt en quelques minutes, voila la recette la plus facile pour le cuisiner.

testez ce délicieux plat avec le cookeo et cette recette.

INGRÉDIENTS

4 râbles de lapin
2 pommes de terre
3 carottes
1 navet
3 échalotes épluchées
2 c.à.s de farine
25 cl eau
2 c.à.s huile
1 bâton de céleri
1 cube de de bouillon de poulet
Quelques feuilles de persil pour garnir
Sel
poivre

PRÉPARATION

Commencez d’abord par préparer les légumes, épluchez et émincez les échalotes, hachez le céleri et persil, pelez et coupez carottes, navet, pommes de terre en morceaux
Mettez d’abord les échalotes émincées avec huile et viande de lapin dans la cuve de votre cookeo et faites revenir en mode dorer.
Ajoutez ensuite la farine et mélangez le tout en remuant.
Puis versez en dessus l’eau, sel, poivre et persil et continuez de mélanger.
Ajoutez les légumes et céleri et ajustez l’eau pour tout couvrir puis émiettez en dessus le cube de bouillon.
Lancez la cuisson rapide – sous pression du cookeo pour une durée de 12 minutes.
Lors du service saupoudrez avec le persil haché.


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