Gratin de pâtes facile au thermomix
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Gratin de pâtes facile au thermomix , un délicieux plat, la bonne option pour vous régaler ce soir avec un plat allant au four, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

  • 400 g de pâtes fusilli ou autres selon votre choix.
  • 350 g de champignons
  • 200 g de poireaux
  • 200 g de crème
  • 100 g de gouda
  • 2 œufs
  • 5 tiges de persil
  • 1 gousse d’ail
  • 4 c.à.s d’huile d’olive
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord versez de l’eau dans une casserole, ajoutez du sel et portez à ébullition et chauffez votre four à 200°.
Ensuite mettez le fromage en morceaux dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 12 secondes à vitesse 6….réservez.
Sans lavez le bol mettez dedans le persil puis mixez pendant 6 secondes à vitesse 6…réservez.
Puis ajoutez les œufs, crème, sel, poivre et mixez pendant 12 secondes à vitesse 4….réservez votre crème.
Mettez vos pâtes dans la casserole puis laissez cuire selon les instructions du paquet…après égouttez-les…réservez votre crème.


Lavez le bol de votre thermomix, mettez dedans champignons, poireaux et ail puis mixez le tout pendant 6 secondes à vitesse 6.
Raclez avec la spatule, ajoutez l’huile puis programmez votre thermomix pour 6 minutes – varoma – vitesse 1.
Dans un saladier mélangez les pâtes égouttés avec la moitié du persil réservé, ajoutez le mélange du champignons puis mélangez le tout.
Versez le contenu du saladier dans un plat à gratin beurré, versez en dessus votre crème puis saupoudrez avec le fromage râpé.
Ensuite mettez votre plat au four pour une cuisson de 30 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit dorée.
Laissez votre plat refroidir puis saupoudrez-le avec le reste du persil.
Enfin voila votre gratin de pâtes facile au thermomix, servez et bon appétit à tous.


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