Gratin courgettes et pommes de terre , un délice au four pour votre plat principal , vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 1 kg de pommes de terre
- 750 g de courgettes
- 500 g de chou-fleur
- 1 œuf
- 240 g de yaourt nature
- 1 c.à.s de maïzena
- 2 gousses d’ail
- 4 c.à.s d’aneth, haché
- 1 c.à.c de sel
- 1/4 c.à.c de poivre
- 120 g de fromage mozzarella râpé
PRÉPARATION:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un plat à gratin.
Ensuite pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en cubes, courgettes en rondelles et chou-fleur en morceaux, écrasez les gousses d’ail.
Fouettez l’œuf dans un saladier puis ajoutez en dessus le yaourt , maïzena, l’ail, sel et poivre et mélangez le tout.
Ajoutez en dessus 60 g de fromage râpé puis mélangez, ajoutez en dessus vos légumes mélangez avec la spatule jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.
Mettez vos légumes dans le plat à gratin, couvrez avec une feuille de papier d’aluminium puis mettez au four pendant 1 heure.
Ensuite retirer le papier d’aluminium, saupoudrez-les avec le reste du fromage râpé – 60 g – et remettez au four jusqu’à ce que le fromage ait fondu.
Enfin voila votre gratin courgettes et pommes de terre, servez et bon appétit à tous.
Salut ! Moi c’est Sophie, spécialiste dans l’univers culinaire. J’ai fait de ma passion pour la gastronomie mon métier. Recettes, astuces, conseils… tout pour transformer votre cuisine en un espace de plaisir accessible !