Gratin à la viande hache et légumes , un délicieux plat au four aux poivrons pour votre dîner ce soir, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 600 g de boeuf haché
- 30 g d’assaisonnement pour tacos fait maison
- 12 cl de crème sure
- 12 cl de mayonnaise
- 240 g de fromage cheddar râpé
- 3 oignon
- 2 tomates
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
PRÉPARATION:
Voila d’abord comment faire l’assaisonnement pour tacos à la maison ?
C’est facile, dans un bol mélangez les ingrédients suivant:
2 c.à.s de poudre de chilli
1/2 c.à.c d’ail en poudre
1/2 c.à.c d’oignon en poudre
1 c.à.c de paprika
1/2 c.à.c de piment rouge
1/2 c.à.c d’origan haché
4 c.à.c de cumin
1 c.à.c de sel
1 c.à.c de poivre
Et voila votre assaisonnement tacos pour cette recette.
Préchauffez votre four à 180° et beurrez un plat à gratin.
Ensuite faites revenir la viande hachée avec assaisonnement de tacos et 2 c.à.s d’eau dans une casserole à feu moyen et en remuant.
Une fois votre viande est dorée égouttez-la puis réservez-la dans un saladier.
Mélangez la crème, mayonnaise, 120 g de fromage râpé et la moitié d’un oignon haché dans un autre saladier puis réservez de côté.
Coupez les tomates en fines rondelles, coupez, épépinez et tranchez les poivrons en lamelles.
Ensuite placez, 2 oignon coupés en lamelles au fond du plat, en dessus la viande hachée en une couche, ajoutez en dessus tomates en rondelles, lamelles de poivrons et le reste de l’oignon haché.
Arrosez le tout avec votre mélange de crème et mayonnaise puis saupoudrez le tout avec le reste du fromage râpé.
Ensuite placez votre plat au four pour une cuisson de 30 à 40 minutes.
Enfin voila votre gratin à la viande hache et légumes, coupez et servez…bon appétit à tous.