Gelée du vanille et chocolat au thermomix, un délicieux dessert pour vos fins de repas, un délice vraiment irrésistible que vous allez certainement l’aimer
une recette facile et pour toute la famille, testez-la.
INGRÉDIENTS
Gelée au lait à la vanille:
2 jaunes d’œuf
150 g de sucre blanc
440 g de lait entier
2 c.à.c de sucre vanillé
1 c.à.s de gélatine en poudre
50 g d’eau
Gelée au chocolat:
100 g de chocolat
5 c.à.s de sucre granulé
1 c.à.s de gélatine en poudre
5 c.à.s de lait
50 g d’eau
PRÉPARATION
Pour faire de la gelée au lait vanille:
Mettez les jaunes d’oeufs, le sucre, le lait et la vanille dans le bol de votre thermomix puis programmez pour 8 minutes – 80° – vitesse 4.
Pendant ce temps mélangez la gélatine et l’eau dans un petit bol ensuite et à la sonnerie ajoutez-les dans le bol du thermomix
Ensuite mixez pendant 20 secondes à vitesse 6.
Versez dans des verres à 3/4 puis réfrigérez-les pour au moins 1 heure.
Pour faire de la gelée au chocolat:
Mettez le chocolat en morceaux avec le sucre et lait dans le bol de votre thermomix puis programmez pour 3 minutes – 50° – vitesse 1.
Pendant le temps de cuisson mélangez la gélatine et l’eau dans un petit bol ensuite et à la sonnerie ajoutez-les dans le bol du thermomix
Puis mixez le contenu du bol pour une durée de 20 secondes à vitesse 6.
Laissez refroidir un moment dans la bol puis faites sortir vos verres du frigo et remplissez-les avec le chocolat.
Ensuite remettez vos verres au frigo pour une durée de 1 heure à 90 minutes, et lors du service décorez votre Gelée du vanille et chocolat au thermomix avec des fruits rouges ou autres.