Gaufres sans repos au thermomix , un vrai délice pour votre dessert, je vous propose ici comment le cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison.
INGRÉDIENTS:
- 250 g de farine
- 40 cl de lait
- 80 g de beurre
- 3 œufs
- 15 g de sucre en poudre
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 2 c.à.s de sucre vanillé
- sel
- huile
PRÉPARATION:
D’abord séparez les blancs des jaunes d’œufs dans deux bols séparés.
Ensuite mettez le beurre en morceaux dans le bol de votre thermomix et programmez pour 2 minutes – 70° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez en dessus les jaunes d’œufs, farine, lait, sucre, extrait de vanille et sucre vanillé puis mixez le tout pendant 1 minute à vitesse 10.
Versez votre pâte dans un saladier puis lavez ets échez le bol de votre thermomix.
Mettez les blancs d’œufs dans le bol du thermomix, faites 4 coups turbo, insérez le fouet, ajoutez une pincée de sel puis mixez pendant 3 minutes à vitesse 3.
Ajoutez vos blancs en neige dans le saladier puis mélangez avec la spatule.
Chauffez votre gaufrier – avec huile ou beurre à vous de choisir – puis prélavez une louche de votre préparation et faites cuire pendant 3 minutes.
Enfin voila vos gaufres sans repos au thermomix, servez avec de la crème et miel sans oublier le fruit de votre choix et bon appétit à tous.