gaufres pommes de terre au thermomix

gaufres pommes de terre au thermomix , un délice pour accompagner vos plats, épatez vos invités.
Si facile à préparer, voila la recette thermomix pour les gaufres pommes de terre.

INGRÉDIENTS:

  • 4 pommes de terre
  • 80 g de crème semi épaisse
  • 80 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 2 œufs
  • sel
  • poivre

PRÉPARATION:

D’abord pelez et coupez vos pommes de terre en petits dés.
Ensuite mettez-les dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 6 secondes à vitesse 8…réservez dans un saladier.
Puis mettez le beurre dans le bol et programmez votre thermomix pour 2 minutes – 50° – vitesse 1.
A la sonnerie ajoutez la crème, farine et œufs puis mixez pendant 12 secondes à vitesse 4.
Versez le contenu du bol dans le saladier – sur les pommes de terre – ajoutez sel et poivre puis mélangez le tout avec la spatule.
Enfin faites cuire vos gaufres dans un gaufrier légèrement beurré et servez avec une mayonnaise.


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