Gaufres légères et croustillantes au Thermomix : le choix populaire pour le petit-déjeuner !
Les gaufres sont l’un des petits déjeuners les plus appréciés dans le monde entier.
Qu’elles soient servies avec des fruits frais, avec une sauce de chocolat ou simplement mangées nature et grillées.
Je vous propose la recette de pâte à gaufres légères et croustillantes au Thermomix avec un extérieur doré et croustillant et leur intérieur moelleux
INGRÉDIENTS:
250 g de farine
36 cl de lait
70 g de beurre
35 g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
1 c.à.c de sel
PRÉPARATION :
D’abord versez le lait dans le bol de votre thermomix, ajoutez la farine, beurre, sucre, levure, oeufs et sel.
Ensuite mixez le tout pendant 25 secondes à vitesse 9.
Versez votre pâte dans un saladier, couvrez-le puis laissez reposer au moins 60 minutes.
Chauffez votre gaufrier, prélevez une petite louche de votre pâte puis laissez cuire entre 3 à 5 minutes.