Gâteau moelleux aux pommes
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Gâteau moelleux aux pommes, le gâteau le plus demandé lors du goûter, il est apprécié pour sa douceur, goût, un moelleux pour une réception d’amis,
ou à servir lors du thé de l’après-midi en famille, très facile à préparer, trouvez ici les ingrédients et étapes de réalisation de ce délice.

INGRÉDIENTS :

  • 300 g de farine
  • 3 pommes
  • 100 g de beurre
  • 250 g de sucre
  • 5 œufs
  • 2 c.à.c de levure chimique
  • sel
  • sucre glace

PRÉPARATION:

D’abord séparez les blancs des jaunes d’oeufs, pelez et coupez les pommes en dés, chauffez votre four à 200° et beurrez un moule à cake.
Ensuite mettez les jaunes d’oeufs dans un saladier, ajoutez en dessus le sucre, une pincée de sel et battez-les avec le batteur.
Puis ajoutez le farine doucement tout en fouettant avec la levure chimique.
Quant aux blancs d’oeufs montez-les en neige dans un autre saladier en utilisant toujours votre batteur électrique.


Puis mélangez le contenu des deux saladiers avec la spatule et formez une pâte.
Versez les 3/4 de votre pâte dans le moule puis étalez en dessus vos morceaux de pommes après ajoutez le reste de la pâte.
Ensuite mettez votre moule au four pour une cuisson de 45 minutes, utilisez un cure-dent pour vérifier la cuisson, introduisez-le s’il ressort sec, votre gâteau est cuit.
Laissez refroidir un moment, démoulez puis saupoudrez-le avec le sucre glace.
Enfin voila votre gâteau moelleux aux pommes, coupez et servez…bon appétit à tous.


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