Gâteau moelleux au cacao

Gâteau moelleux au cacao , un délicieux cake pour votre dessert ou goûter, vous y trouvez ici la recette la plus facile pour la réaliser chez vous à la maison.

INGRÉDIENTS :

pour le cake:

  • 175 g de farine
  • 115 g de beurre non salé
  • 135 g de cassonade
  • 1 c.à.c d’extrait de vanille
  • 1 œuf
  • 1/2 c.à.c de levure chimique
  • 1 c.à.c de maïzena
  • 150 g de chocolat noir

Pour le glaçage au chocolat:

  • 115 g de beurre non salé
  • 375 g de sucre glace
  • 20 g de poudre de cacao
  • 50 g de fromage à la crème
  • 2 c.à.s de lait

PRÉPARATION:

Préparation du cake:
D’abord chauffez votre four à 180° et beurrez un moule rond à cake.
Ensuite fouettez le beurre et sucre dans un saladier en utilisant votre batteur électrique à vitesse moyenne.
Puis ajoutez en dessus la vanille et œuf et continuez de fouetter jusqu’à ce que votre crème soit mousse et crémeuse.
Ajoutez en dessus la farine, maïzena et levure chimique puis remuez avec la spatule pour avoir une pâte.
Après ajoutez le chocolat noir en morceaux puis versez la pâte dans le moule et mettez au four pour une cuisson de 20 minutes.


Préparation du glaçage chocolat:
D’abord fouettez le beurre dans un saladier avec votre batteur electrique en ajoutant la moitié du sucre glace.
Ajoutez 1 c.à.s de lait et mélangez a vitesse basse puis ajoutez le reste du sucre glace avec cacao et fouettez à vitesse moyenne.
Après ajoutez 1 c.à.s du lait avec la crème et fouettez 1 minute de plus puis remplissez une poche à douille et placez-la au frigo.

A la fin de cuisson du cake, laissez refroidir 15 minutes, démoulez puis décorez les bords avec votre glaçage
Saupoudrez avec la vermicelle de sucre multicolore, coupez et servez.
Enfin voila votre gâteau moelleux au cacao, bon appétit à tous.

5/5 (1 Review)

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