gateau de crepes aux pistaches

Gâteau de crêpes aux pistaches, un délicieux dessert pour toute la famille.
facile à realiser chez vous.
Voila la recette de faire ce gâteau dessert.

gateau de crepes aux pistaches
INGRÉDIENTS

Pour les crêpes :
175 g de farine
2 œufs
30 cl de lait de coco
1 c.à.c de pâte de pistache
2 c.à.s de sucre en poudre
1 c.à.s d’huile de tournesol
quelques gouttes de colorant alimentaire vert
sel

Pour la crème vanillée :
80 cl crème entière
175 g de sucre glace
2 c.à.c d’extrait de vanille
PRÉPARATION
Commencez par préparer les crêpes :

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Dans un bol, battez les œufs avec un fouet, puis mélangez avec la pâte de pistache et les gouttes de colorant vert.
Versez le mélange du bol dans la saladier et mélangez le tout.
Ajoutez en dessus le lait de coco et mélangez pour obtenir une pâte, ajoutez l’huile.
Laissez votre pâte reposer au moins 1 heure.
Après huilez votre poêle et mettez-la sur feu doux et faites cuire vos crêpes.
Mettez vos crêpes dans une assiette et laissez refroidir un moment.

Passez maintenant à la crème:
Montez votre creme en chantilly dans un saladier en ajoutant doucement le sucre glace et la vanille.

Enfin le service:
Dans un plat mettez une crêpe puis faites couvrir de creme à la vanille.
en dessus posez une autre crêpe et faites la même opération pour le reste des crêpes.
Placez votre gâteau au réfrigérateur pour 20 minutes.
Faites le sortir après et 5 minutes après coupez et servez.
Bon appétit !