Gâteau aux pommes et amandes hyper moelleux : la recette facile !
Ce gâteau aux pommes et aux amandes est une combinaison classique et élégante de saveurs qui peut rendre toute occasion spéciale.
Un gâteau moelleux, à base de pommes et d’amandes, est le moyen idéal de satisfaire une envie de sucré tout en gâtant vos papilles avec délice.
Non seulement ce délicieux gâteau aux pommes et amandes hyper moelleux est beau et a un goût incroyable, mais il est facile à préparer et ne nécessite aucun ingrédient particulier.
INGRÉDIENTS:
180 g de farine
4 pommes
3 œufs
125 g de beurre
200 g de sucre
2 c.à.c d’extrait de vanille
1/2 sachet de levure chimique
100 g d’amandes effilés
sel
PRÉPARATION :
D’abord chauffez votre four à 180°, beurrez et farinez un moule à gâteau, séparez les jaunes des blancs d’œufs, tamisez et mélangez farine et levure chimique.
Dans un saladier fouettez le beurre avec sucre et vanille jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
Ensuite ajoutez les jaunes d’œufs 1 par 1 en fouettant après chaque ajout.
Ajoutez le mélange de farine puis fouettez encore pour avoir une pâte homogène.
Dans un autre saladier montez les blancs en neige avec une pincée de sel en utilisant le batteur puis ajoutez-les dans la pâte et mélangez délicatement.
Pelez les pommes, coupez-les en dés puis ajoutez-les dans la pâte et mélangez avec la Maryse.
Versez votre pâte dans le moule, saupoudrez avec les amandes effilés puis mettez au four pour une cuisson de 40 à 45 minutes.